【餸飯至Match-千絲萬縷蝦】
超酥脆又香口嘅炸蝦，小朋友實鐘意食，因為佢外形得意，好吸...

【餸飯至Match-千絲萬縷蝦】
超酥脆又香口嘅炸蝦，小朋友實鐘意食，因為佢外形得意，好吸引人目光！亦係招呼朋友一道好餸！

食材：
白蝦:250克
蛋液：100毫升
鹽：2克
鮮辣粉：2克
番茄醬：10克
生粉：50克
酥皮絲：100克

烹飪步驟：
1.蝦身用剞花刀切，防止油炸過程中彎曲
2.將蝦用鹽、鮮辣粉醃製5分鐘
3.將蝦放入生粉、蛋液中裹2次
4.裹上酥皮絲後，入180°油鍋內炸3分鐘上色拿出
5.裝盤配番茄醬即可

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